Choklad mocca ljus

Choklad mocca ljus

35,00 kr

Artikelnr: P9310 Kategorier: ,

Beskrivning

Ingredienser: Socker, HELMJÖLKSPULVER, kakaosmör, kakaomassa, kaffebönor, ytbehandlingsmedel (E904), förtjockningsmedel (E414), emulgeringsmedel SOJALECITIN), solroslecitin, moccaarom, vegetabillisk olja (härdad kokosnötsolja och palmkärnsolja)

Näringsvärde /100g
Energi 2272kJ/544kcal, Fett 29,5g
(varav mättat fett 16,9g), Kolhydrater 61,5g
(varav sockerarter 49,8g), Protein 7,1g, Salt 0,196g

Ytterligare information

Vikt 100 g

Quick Comparison

SettingsChoklad mocca ljus removeChili hasselnöt removeChoklad mocca mörk removeColaflaskor sockerfri godis removeSkogsbär removeHallon Sockerfria remove
Imagesockerfri godis
SKUP9310P9505P9310B209210211
Rating
Price35,00 kr35,00 kr35,00 kr29,00 kr35,00 kr35,00 kr35,00 kr
Stock
Availability
Add to cart

35,00 kr

  • 35,00 kr

  • 35,00 kr

  • 29,00 kr35,00 kr

  • 35,00 kr

  • 35,00 kr

  • Description
    ContentIngredienser: Socker, HELMJÖLKSPULVER, kakaosmör, kakaomassa, kaffebönor, ytbehandlingsmedel (E904), förtjockningsmedel (E414), emulgeringsmedel SOJALECITIN), solroslecitin, moccaarom, vegetabillisk olja (härdad kokosnötsolja och palmkärnsolja) Näringsvärde /100g Energi 2272kJ/544kcal, Fett 29,5g (varav mättat fett 16,9g), Kolhydrater 61,5g (varav sockerarter 49,8g), Protein 7,1g, Salt 0,196gIngredienser: socker, kakaosmör, HASSELNÖTTER (15%), HELMJÖLKSPULVER, kakaomassa, lakritsextrakt, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), arom (ammoniumklorid), chilipulver, naturlig vanilj arom. Näringsvärde /100g Energi 2331kJ/557kcal, Fett 36g (varav mättat fett 17g), Kolhydrater 52g (varav sockerarter 50g), Protein 6,9g, Salt 0,1gIngredienser: Socker, kakaomassa, kakaosmör, kaffebönor, ytbehandlingsmedel (E904),förtjockningsmedel (E414), emulgeringsmedel (E322), moccaarom, vegetabilisk olja (härdad kokosnötsolja och palmkärnsolja) och naturlig vaniljarom Näringsvärde /100g Energi 2316kJ/554kcal, Fett 29,2g (varav mättat fett 17,2g), Kolhydrater 65,8g (varav sockerarter 54,5g), Protein 4,0g, Salt 0,014gIngredienser: sötningsmedel (maltitol, sorbitol), vatten, gelatin, surhetreglerande medel (citronsyra), aromer, ytbehandlingsmedel (kokosolja, karnaubavax), Färgämne (E150c) Näringsvärde /100g Energi 1398kJ/334kcal, Fett 0,2g (varav mättat fett 0g), Kolhydrater 74g (varav sockerarter 0,1g), Protein 7g, Salt 0g

    Sockerfri godis från Linköping

    All sockerfri godis från Wendelins är producerade i Sverige dvs i Linköping.

    Är sockerfri godis bra?

    Lightläsk och lightsaft är inga nyttigare alternativ än vanlig läsk och saft, men ger inget blodsocker, varför de är att föredra. Du slipper socker men finns det fett i godiset så slipper du inte fettet. Tänk på att sockerfritt godis sällan är kolhydratsfritt men att det är långsamma kolhydrater. Det kan behöva insulin. Sockerfritt godis innehåller sockeralkoholer som har laxerande effekt.

    Vad innebär Karnaubavax som ofta finns i godis och som även finns i vårt godis som är sockerfritt.

    Karnaubavax är ett ytbehandlingsmedel. Det kommer från vaxpalmens blad. Detta gör att godis alltid ser blankt och fint ut. Karnubavax har E-numret E 903. Karnaubavaxet utvinns från bladen som skärs av, torkas och kokas ur i vatten. Vaxet renas och har en gröngul färg. Vaxet har länge använts till glansvax för nästan alla sorters godis. Ska du göra godis hemma så finns det Karnaubavax man kan köpa både ekologisk och icke ekologisk variant finns det. I våra ekologiska godisar från Wendelins så har man använt den ekologiska varianten.
    Naturligt vax som utvinns från blad och bladknoppar hos karnaubapalmen, Copernicia cerifera. Ytbehandlingsmedel. Får t ex användas till citrusfrukter, persikor, ananas, äpplen, päron och meloner, men också till konfektyrer, snacks, nötter, kaffebönor och kosttillskott i tablettform. Ni har säkert någon gång sett stora röda äpplen som är helt blanka. Då ska ni veta att man då har använt Karnaubavax som ett ytbehandlingsmede på äpplet så att folk ska bli sugna på äpplen ännu mer. Ett äpple som är matt kan också se god ut. Detta är nog en smaksak vad man som människa tycker ser gott ut.
    Karnaubavax kommer ifrån vaxpalmens blad. Utmärkt veganskt altertnativ till bivax. Vaxet har skyddande egenskaper och fast konsistens. Mjukgörande och återfettande. Wendelins sockerfri godis har flera olika smaker.

    Vad är Gelatin som ofta finns i sockerfri godis samt även godis med socker så klart?

    Gelatin är ett geleringsmedel av typen polypeptid. Det utvinns ur kollagen, ett protein som finns i bindväv. Kemiskt består gelatin typiskt av 90 procent protein och cirka 10 procent vatten och endast spår av salter.

    Vad är gelatinet gjord av?

    Det vanligaste förekommande gelatinet, den som oftast används inom livsmedelsindustrin, är tillverkat av svinsvål (det vill säga en fläskköttbiprodukt), men även gelatin av nötdjur förekommer även om det inte är lika vanligt. Råvaran härstammar från animaliska produkter från djur typiskt ben och hud som vid veterinärkontroll godkänts som människoföda. Du kan ofta i utländska affärer se att godis kan vara utmärkt med att det är halal godis. Detta för att man i stället för gris då har använt kossan dvs nötkreatur. Är du tex vegan så passar inte just Wendelins sockerfria colaflaskor dig. Då ska du välja andra godisar som vi har.

    Marmeladkonfekt med gelatin

    • svartvinbärssaft.
    • Du kan ta köpt saft eller hemgjord saft.
    • Outspädd hallondryck eller pärondryck funkar också.
    • Vill du ej göra med gelatin så kan du använda fruktpektin från citrus för att få marmeladen att stelna.
    • Ett vego-alternativ är Vegegel - växtbaserat geleringsmedel. Räkna två påsar till nedan recept. Följ anvisningar på paketet.
    • Du kan också koka och passera bär och frukt och använda istället för saft. Ta då några msk extra socker. Här hittar du recept på geléhallon med passerade hallon - passar lika bra att låta stelna till andra former som tärningar, hjärtan eller halvmånar.

    Ingredienser

    • 2 dl vatten
    • 7 tsk gelatinpulver
    • 4 dl strösocker
    • 2 msk glykos
    • 2 dl hallon- eller jordgubbssaft
    • 1 krm citronsyra
    • 2-3 droppar röd karamellfärg eller valfri färg
    • 1,5 dl strösocker att vända tärningarna i

    Tillagning

    1. Blanda 1 dl av vattnet med socker  alternativ ekologisk socker och glykos i en kastrull, värm och rör om så att sockret löser sig ordentligt. Nu ska sockerblandningen
    2. Blanda gelatinpulver med 1 dl av vattnet i en skål. Låt svälla i fem minuter och dessa minuter går fort ska du veta.
    3. När sockerblandningen kokat klart tar du av den från värmen och låter den svalna i någon minut.
    4. Blanda sedan i saften och det uppblötta gelatinpulvret samt citronsyra och karamellfärg. Du kan välja rosa eller lila det blir snygga färger. Rör tills gelatinet löst sig helt.
    5. TEST: Lägg en msk på en tallrik. Låt svalna någon minut. Dra igenom med ett finger eller sked och se om det stelnat och inte flyter ihop. Flyter det ihop så kommer det ej att stelna sedan och då får du tillsätta lite mer förslagsvis 1 tsk - gelatinpulver - rör först ut i 1 dl av av det du kokar. Rör sedan i, koka några minuter och gör om testet.
    6. Häll blandningen i en form på ca 20x20 cm. Pensla den innan tunt med lite rapsolja som bör vara ekologisk. Eller använd en silikonform för ca 60 stycken geléhallon eller 35 stycken halvmånar eller hjärtan. Silikon är bäst och enklast då fastnar det verkligen inte.
    7. Ställ formen oövertäckt i rumstemperatur att stelna minst 3 timmar eller över natten sedan skär du den i kuber och rullar i socker. Det finns även färgglada strösocker man kan köpa och rulla i om man vill.
    Ingredienser: Sötningsmedel(malitol, sorbitol), vatten, gelatin, surhetreglerande medel (citronsyra), aromer, ytbehandlingsmedel (kokosolja, karnaubavax), färgämnen (E133,E120) Näringsvärde /100g Energi 1398kJ/334kcal, Fett 0,2g (varav mättat fett 0g), Kolhydrater 74g (varav sockerarter 0g), Protein 7g, Salt 0gIngredienser: Isomalt, syra (citronsyra), naturligt smakämne och rödbetsjuicekoncentrat Näringsvärde/100g Energi 1002kj/240kcal. Fett 0,1g (varav mättat fett <0,1g) kolhydrater 98g (varav sockerarter 0g) Protein 0g, Salt 0g
    Weight100100100
    DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
    Additional information
    Vikt 100 g
    Vikt 100 g
    Vikt 100 g
    Förpackning

    Lösvikt, Ståpåse, Petburk

    Vikt N/A
    Förpackning

    Ståpåse

    Vikt N/A
    Förpackning

    Ståpåse, Lösvikt

    Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
    • Image
    • SKU
    • Rating
    • Price
    • Stock
    • Availability
    • Add to cart
    • Description
    • Content
    • Weight
    • Dimensions
    • Additional information
    • Attributes
    • Custom attributes
    • Custom fields
    Click outside to hide the comparison bar
    Compare
    Compare ×
    Let's Compare! Continue shopping